Этот ароматный пирог на кефире с ананасом – идеальный десерт для любого случая. Он получается невероятно нежным, сочным и очень вкусным. Ананас придает ему яркий тропический вкус, а кефир делает его пышным и воздушным. Приготовьте этот пирог, и он непременно станет любимым блюдом в вашем доме!
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана кефира
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 банка консервированного ананаса (400 г)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте кефир, растительное масло и яйца.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородной массы.
- Дно формы выложите кольцами ананаса.
- Вылейте тесто в форму и равномерно распределите.
- Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 30-40 минут, или до золотистого цвета.
Совет: Перед использованием консервированного ананаса слить сок. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в тесто.
