Оливье – это классическое русское блюдо, которое всегда ассоциируется с праздниками и домашними угощениями. Но мы предлагаем вам новый взгляд на этот традиционный салат: ароматно-сытный оливье с курицей. Добавление курицы придаст вашему любимому салату неповторимый вкус и богатый аромат.
Ингредиенты для Ароматного Оливье с Курицей
- Куриная грудка – 300 г
- Картофель – 4 средних
- Морковь – 2 шт.
- Огурцы (соленые) – 2-3 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Зеленый горошек – 1 банка
- Майонез – по вкусу
- Свежий укроп – для украшения
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Ароматного Оливье с Курицей
- Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 20-25 минут). Остудить и нарезать кубиками.
- Картофель и морковь почистить и отварить до готовности. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками.
- Огурцы нарезать соломкой.
- В большой салатнице смешать все нарезанные ингредиенты: курицу, картофель, морковь, огурцы, яйца, зеленый горошек.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Украсить свежим укропом и подать к столу.
Совет: для более насыщенного вкуса можно использовать домашний майонез. Также вместо соленых огурцов можно добавить маринованные или свежие огуречики.
