Ароматные спагетти с курицей в сливочно-чесночном соусе – это простое и вкусное блюдо, которое быстро готовится и станет любимым у всей семьи. Нежный сливочный соус с изысканным чесночным ароматом идеально сочетается с нежной курицей и пастой.
Ингредиенты
- 300 г спагетти
- 2 куриные грудки
- 150 мл сливок
- 3 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Соль, черный перец по вкусу
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- Облепиха (для украшения)
| Калорийность | ~500 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- 10 минут: Сварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
- 5 минут: Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
- 7 минут: Нарезать курицу кубиками и добавить к луку с чесноком. Обжаривать до готовности.
- 3 минуты: Добавить сливки, соль, черный перец и орегано в кастрюлю к курице. Поварить на слабом огне 3 минуты.
- **2 минуты:** Слить воду со спагетти, добавить их в соус с курицей и хорошо перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашние сливки. Также рекомендуется добавить свежий базилик или петрушку перед подачей на стол.
Этот рецепт – не просто спагетти с курицей. Это путешествие в глубины вкуса, где каждый ингредиент играет свою роль, а соус, насыщенный сливочным ароматом, переплетается с пикантным чесноком, создавая симфонию, которая долго остается во рту. Простое блюдо, требующее внимания к деталям и понимания того, как разные вкусы могут гармонировать друг с другом – это искусство, доступное каждому.