Ароматные спагетти с креветками и авокадо – это блюдо, которое покорит вас своим легким вкусом и невероятным ароматом. Благодаря свежему авокадо, сочным креветкам и насыщенному соусу, эта паста станет отличным вариантом для ужина в будний день или праздничного стола.
Ингредиенты
- Спагетти – 300 г
- Креветки (размороженные) – 250 г
- Авокадо – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Лимон – 1/2 шт.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу
- Зелень (кинза, петрушка) – для украшения
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Посолите воду и сварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, очистите креветки от панциря. Чеснок измельчите, а авокадо нарежьте кубиками.
- В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте креветки в сковороду и жарьте 3-4 минуты, пока они не приобретут розовый цвет.
- Добавьте к креветкам авокадо, выдавите сок половины лимона. Посолите и поперчите по вкусу.
- Слить воду с спагетти и добавить их в сковороду к креветкам и авокадо.
- Перемешайте все ингредиенты и украсьте зеленью.
Не переваривайте спагетти, иначе они станут слипкими. Авокадо можно заменить на другой овощ, например, помидор или сладкий перец. Для более насыщенного вкуса добавьте в соус немного красного перца чили.
