Оладьи с рыбой — это сытное и вкусное блюдо, которое может стать настоящим украшением вашего стола. Ароматные оладьи с минтаем удивят вас нежной текстурой и сочной начинкой. Рецепт прост в исполнении, а результат того стоит!
Ингредиенты для ароматных оладий с рыбой минтай
- Минтай — 500 г
- Мука — 1 стакан
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 1/2 стакана
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление ароматных оладий с рыбой минтай
- Минтай промыть, почистить и нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать мелко.
- В миске смешать муку, яйца, молоко, соль и перец. Должна получиться однородная масса.
- Добавить к тесту нарезанный минтай и лук. Хорошо перемешать.
- Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Выкладывать ложкой тесто на разогретую сковороду, формируя оладьи. Жарить с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
Оладьи получаются вкуснее, если перед жаркой дать тесту немного настояться (15-20 минут). При подаче оладий можно украсить зеленью и сбрызнуть соком лимона.
