Ароматные лисички с курицей — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина или семейного праздника. Нежные грибы в сочетании с сочной курицей и ароматными специями создают неповторимый вкусовой букет. Приготовление этого блюда несложное, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты для лисичек с курицей
- 500 г куриного филе
- 300 г свежих лисичек
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность: | ~350 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 40 минут |
Приготовление лисичек с курицей
- Куриное филе нарезать кубиками, посолить и поперчить. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить.
- Лисички очистить от мусора и промыть. Обсушить.
- Разогреть сливочное масло в глубокой сковороде, обжарить курицу до золотистого цвета (5-7 минут).
- Добавить лук и чеснок, жарить еще 3-4 минуты.
- Добавить лисички к курице с луком, жарить еще 10-12 минут, пока грибы не станут мягкими.
- Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Тушить под крышкой еще 5-7 минут.
Лисички можно предварительно обжарить отдельно до золотистого цвета, чтобы придать им более выраженный вкус. Вместо сливок можно использовать сметанный соус или просто воду с мукой для загущения соуса.
