Ароматные куриные ножки

Куриные ножки

Эти ароматные куриные ножки с хрустящей корочкой и сочной начинкой станут идеальным блюдом для семейного ужина или дружеской встречи. Простой и быстрый рецепт, который порадует каждого любителя вкусной и сытной пищи.

Ингредиенты

  • 1 кг куриных ножек
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 луковица, нарезанная кубиками
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 1 ч. л. паприки
  • 1/2 ч. л. куркумы
  • 1/2 ч. л. молотого кориандра
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность ~ 250 ккал на 100 грамм
Порций 4-6
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 200°C. В миске смешайте растительное масло, паприку, куркуму, кориандр, соль и черный перец.
  2. Добавьте в смесь куриные ножки и аккуратно перемешайте, чтобы они были покрыты пряной массой.
  3. В отдельной сковороде обжарьте лук до мягкости (5 минут). Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
  4. Выложите куриные ножки в форму для запекания, сверху посыпьте луком с чесноком.
  5. Запекайте в течение 40-45 минут, пока курица не станет золотистой и прожаренной.

Совет: Для более пикантного вкуса добавьте в пряную смесь щепотку красного перца. Для хрустящей корочки перед запеканием можно обмокнуть ножки в муке.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты