Представьте себе: жаркое лето, аромат дымка от костра и вкусные, поджаренные до золотистой корочки креветки, пропитавшиеся ароматом древесины. Это просто мечта! Сегодня мы расскажем вам о том, как легко приготовить это вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Креветки (свежие или замороженные)
- Лимон (сок и долька для украшения)
- Соль
- Черный перец
- Растительное масло
- Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза)
Приготовление
| Калорийность: | 200 ккал/100г |
| Порции: | 4-6 человек |
| Время приготовления: | 15-20 минут |
- Креветки разморозить, если они заморожены. Тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Смешать в миске сок лимона, соль и черный перец. Добавить креветки в маринад и хорошо перемешать.
- Оставить креветки мариноваться на 10-15 минут.
- Разогреть гриль или мангал до высокой температуры.
- Смазать решетку растительным маслом. Выложить креветки на раскаленную поверхность и жарить в течение 2-3 минут с каждой стороны, пока они не станут розовыми и упругими.
- Украсить свежей зеленью и долькой лимона.
Совет: Для более насыщенного вкуса, перед приготовлением креветки можно мариновать в смеси соевого соуса, меда и имбиря.
