Ароматные имбирные пряники с пряным вкусом

Пряники на газировке рецепт

Ароматные имбирные пряники – это классическое угощение, которое всегда радует своей выпечкой и пряным вкусом. Этот рецепт поможет вам приготовить хрустящие, ароматные пряники с легкостью, которые станут украшением любого стола и отличным подарком для друзей и семьи.

Ингредиенты

  • 150 г сливочного масла
  • 100 г коричневого сахара
  • 100 г светлого сахара
  • 1 яйцо
  • 3 ст. ложки меду
  • 250 г муки
  • 1 ч. ложка молотой имбиря
  • ½ ч. ложки мускатного ореха
  • ½ ч. ложки корицы
  • ¼ ч. ложки гвоздики
  • Щепотка соли
Калорийность ≈ 400 ккал на 100 г
Порций 20 шт.
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. Взбейте сливочное масло с сахарами до образования светлой и пышной массы.
  2. Добавьте яйцо и мед, хорошо перемешайте.
  3. В отдельной миске просейте муку с пряностями и солью.
  4. Постепенно добавляйте сухую смесь к мокрой, замешивая тесто до однородности.
  5. Накройте тесто пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
  6. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 5 мм.
  7. Вырежьте пряники формочками или ножом.
  8. Выложите пряники на противень, застеленный пергаментом.
  9. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут.

Важно не пересушить пряники. Готовность проверяйте зубочисткой – она должна выходить из теста чистой. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного тертого имбиря или кусочки свежих специй.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты