Ароматные имбирные пряники

Эти ароматные имбирные пряники – это классическое угощение, которое станет украшением любого стола. Их теплый, пряный вкус и хрустящая текстура покорят всех, кто попробует. Рецепт простой и доступный, а результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты

• 2 стакана муки
• 1 ч. ложка соды
• 1/2 ч. ложки соли
• 1 стакан коричневого сахара
• 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка имбиря молотого
• 1/2 чайной ложки гвоздики молотой
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха

Приготовление

1. В большой миске смешайте муку, соду и соль.
2. В отдельной миске взбейте коричневый сахар, сливочное масло, яйцо и мед до получения однородной массы.
3. Добавьте к сухой смеси жидкие ингредиенты и перемешайте до образования теста.
4. Всыпьте имбирь, гвоздику и мускатный орех и хорошо вымесите тесто.
5. Заверните тесто в пищевую пленку и охладите в холодильнике не менее 30 минут.
6. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины около 5 мм.
7. Вырежьте пряники из теста с помощью cookie-выскачки.
8. Поместите пряники на противень, застеленный пергаментной бумагой.
9. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 8-10 минут, или пока края не станут золотисто-коричневыми.
10. Остудите пряники на решетке.

Совет: для более интенсивного вкуса добавьте в тесто немного свежего имбиря, натертого на мелкой терке. Храните готовые пряники в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.