Ароматные блины с ветчиной и помидорами — это замечательное блюдо, которое можно приготовить как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Нежные блинчики, сочная ветчина и свежие помидоры создают идеальное сочетание вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Молоко — 1 стакан
- Яйцо — 1 штука
- Соль — 1/2 чайной ложки
- Сахар — 1 столовая ложка
- Растительное масло — для жарки
- Ветчина — 200 грамм
- Помидоры — 2 штуки
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, соль и сахар.
- Добавить яйцо и молоко, тщательно перемешивая до однородности.
- Дать тесту постоять 15 минут.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Налить на раскаленную сковороду около 1/4 стакана теста, равномерно распределив его по поверхности.
- Жарить блинчики с обеих сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Тем временем нарезать ветчину и помидоры тонкими ломтиками.
- Сложить готовые блинчики стопкой, между каждым слоем выложив ветчину и помидоры.
Совет: для более пикантного вкуса можно добавить к начинке немного лука, зелени или сметаны.
