Ароматное варенье из киви и груши — это вкусный и полезный десерт, который понравится всем сладкоежкам. Сочетание сочного киви и нежной груши создает неповторимый вкус, а добавление лимона придает варению приятную кислинку.
Ингредиенты
- 500 г груш
- 300 г киви
- 2 стакана сахара
- 1 лимон
| Калорийность | ~ 150 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте фрукты: промойте и очистите груши и киви от кожуры. Нарежьте их кубиками.
- В кастрюле соедините фрукты, сахар и выжим из лимона. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 1 час, периодически помешивая, чтобы варенье не пригорело.
- Проверьте готовность варенья: капните немного на холодную тарелку. Если капля остается блестящей и не растекается, то варенье готово.
- Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками и переверните банки вверх дном до полного остывания.
Для более яркого вкуса можно добавить немного корицы или гвоздики во время варки. Хранить варенье в прохладном темном месте.
