Ароматное варенье из лимонов — это вкусный и полезный десерт, который станет настоящим украшением вашего стола. Лимоны придают варенью кислинку, а сахар — сладость, создавая идеальное сочетание вкусов.
Ингредиенты
- Лимоны — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 100 мл
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Лимоны тщательно вымыть и обсушить. Срезать хвостики лимонов.
- Каждый лимон разрезать на дольки, не отделяя от кожуры.
- В кастрюле смешать сахар с водой и довести до кипения, постоянно помешивая.
- Добавить лимоны в сироп и варить 1 час на слабом огне, периодически помешивая.
- Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками и хранить в прохладном месте.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в сироп цедру лимона или ванильный сахар. Перед подачей варенье лучше дать настояться несколько дней.
