Лето – время вкусной и ароматной клубники. А что может быть лучше, чем сладкое варенье из свежих ягод? В этом рецепте мы расскажем, как приготовить невероятно вкусное клубничное варенье прямо в мультиварке! Вам не нужно будет стоять у плиты, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты
- 500 г свежей клубники
- 300 г сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 грамм |
| Порций | ≈ 4-6 порций |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Клубнику тщательно промыть, обсушить и удалить плодоножки. Если ягоды крупные, можно их нарезать.
- В чашу мультиварки выложить клубнику, засыпать сахаром и добавить лимонный сок.
- Закрыть крышку мультиварки и включить режим Выпечка или Варка. Время приготовления — 30-40 минут. Периодически помешивать варенье ложкой.
- Готовность варенья проверяется следующим образом: остудить небольшое количество на тарелке. Если масса загустела и не растекается, значит варенье готово.
Важно не переваривать варенье, чтобы сохранить его аромат и цвет. Также можно добавить в варенье 1/2 чайной ложки ванили для усиления вкуса.
