Ароматное варенье из клубники — это летний десерт, который наполнит ваш дом сладким ароматом и подарит вкусные воспоминания. Вкуснейшее сочетание сочной клубники с тонкой кислинкой в сладком сиропе покорит всех любителей домашних сладостей.
Ингредиенты для варенья из клубники
- 500 г свежей клубники
- 300 г сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
| Калорийность | ~ 280 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление варенья из клубники
- Клубнику тщательно промыть, обсушить и удалить плодоножки.
- В кастрюле смешать сахар с лимонным соком.
- Добавить клубнику в кастрюлю и поставить на средний огонь.
- Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился и клубника не пригорела.
- Убавить огонь до минимума и варить варенье 1 час, периодически помешивая и снимая пену.
- Горячим вареньем залить стерилизованные банки и закатать крышками.
Для более густого варенья можно варить его подольше. В таком случае, перед тем как разливать в банки, проверьте готовность: капните немного варенья на холодную тарелку. Если капля не растекается, значит варенье готово.
