Ароматное печенье со свежим имбирем – это идеальное лакомство для холодной погоды. Его пряный вкус и хрустящая текстура покорят любого любителя выпечки. Этот рецепт простой и доступен даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты для ароматного печенья с имбирем
- 100 г сливочного масла, мягкого
- 100 г сахарного песка
- 1 яйцо
- 250 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 ст. ложка молотого имбиря
| Калорийность | ~300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 約24 штуки |
| Время приготовления | 30 минут + 15 минут охлаждения + 10-12 минут выпечки |
Приготовление ароматного печенья с имбирем
- В миске смешайте мягкое сливочное масло и сахарный песок до пышности.
- Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
- В отдельной емкости просейте муку, разрыхлитель, соль и молотый имбирь.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, мешая до получения однородного теста.
- Накройте тесто пищевой пленкой и поместите в холодильник на 15 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- С помощью столовой ложки сформируйте из теста шарики. Распределите их на противне, застеленном пергаментной бумагой.
- Выпекайте печенье в течение 10-12 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса используйте свежий имбирь. Перед добавлением в тесто измельчите его мелко.
