Ароматное печенье с киви

Мягкое печенье с клюквой и белым шоколадом

Ароматное печенье с киви — это оригинальное и вкусное лакомство, которое легко приготовить дома. Кисло-сладкий вкус киви прекрасно сочетается с хрустящей текстурой печенья, а добавление ванили придает ему неповторимый аромат.

Ингредиенты для печений с киви

  • 125 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 200 г муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 2 киви, очищенные и нарезанные кубиками
Калорийность 300 ккал на 100 г
Порций 約 20 шт.
Время приготовления 40 минут

Приготовление печенья с киви

  1. Растопить сливочное масло и остудить.
  2. В миске смешать растопленное масло с сахаром до однородности.
  3. Добавить яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешать.
  4. В отдельной миске просеять муку с разрыхлителем и солью.
  5. Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, замешивая тесто до однородной массы.
  6. Добавить нарезанные кубиками киви и аккуратно перемешать.
  7. Разогреть духовку до 180°C.
  8. Выложить чайную ложку теста на противень, застеленный пергаментом, с расстоянием между ними.
  9. Печь печенье в течение 12-15 минут, или пока края не подрумянятся.

Для более яркого цвета печенья можно добавить немного лимонного сока к тесту. Киви можно заменить ананасом или другим фруктом по вкусу. Для украшения готового печенья можно использовать сахарную пудру.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты