Ароматное печенье с киви — это оригинальное и вкусное лакомство, которое легко приготовить дома. Кисло-сладкий вкус киви прекрасно сочетается с хрустящей текстурой печенья, а добавление ванили придает ему неповторимый аромат.
Ингредиенты для печений с киви
- 125 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 200 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 2 киви, очищенные и нарезанные кубиками
| Калорийность | 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 約 20 шт. |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление печенья с киви
- Растопить сливочное масло и остудить.
- В миске смешать растопленное масло с сахаром до однородности.
- Добавить яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешать.
- В отдельной миске просеять муку с разрыхлителем и солью.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, замешивая тесто до однородной массы.
- Добавить нарезанные кубиками киви и аккуратно перемешать.
- Разогреть духовку до 180°C.
- Выложить чайную ложку теста на противень, застеленный пергаментом, с расстоянием между ними.
- Печь печенье в течение 12-15 минут, или пока края не подрумянятся.
Для более яркого цвета печенья можно добавить немного лимонного сока к тесту. Киви можно заменить ананасом или другим фруктом по вкусу. Для украшения готового печенья можно использовать сахарную пудру.
