Эти ароматные грушевые печенья покорят вас своим нежным вкусом и восхитительным ароматом специй. Мягкое тесто, пропитанное соком свежих груш и корицей, станет идеальным дополнением к чаю или кофе в уютном домике.
Ингредиенты для Грушевого печенья
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 спелая груша (размятая)
- 1/2 ч. л. корицы
- 1/4 ч. л. мускатного ореха
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Грушевого печенья
- Подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. Просеивайте муку с солью, корицей и мускатным орехом.
- Тесто: В миске взбейте сливочное масло с сахаром до пышной кремовой массы. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Постепенно всыпьте просеянные сухие ингредиенты, замешивая тесто ложкой.
- Добавление груши: Вмешайте размятую грушу в тесто. Оно должно получиться мягким и пластичным.
- Формовка: Сформируйте из теста небольшие лепешки размером около 5 см в диаметре. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между ними немного свободного места.
- Выпечка: Выпекайте печенья в разогретой духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
- Остывание: Дайте печенью остыть на противне несколько минут, прежде чем переложить их на решетку для полного охлаждения.
Совет: Для более яркого вкуса груши можно посыпать сахаром перед добавлением в тесто.
