Это домашнее печенье станет настоящим украшением любого чаепития. Нежный вкус, тонкая текстура и сладковатый аромат – все это вы получите, следуя этому простым рецептом.
Ингредиенты для Ароматного Домашнего Печенья
- 125 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 200 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 450 ккал на 100 г |
| Порций | около 20 шт. |
| Время приготовления | 30 мин + 15-20 мин выпекания |
Приготовление Ароматного Домашнего Печенья
- Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
- В миске смешайте сахар, яйцо и ванильный экстракт.
- Добавьте к ним растопленное масло и хорошо взбейте венчиком до однородной массы.
- В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем и солью.
- Постепенно всыпьте мучную смесь в жидкую, постоянно помешивая лопаткой, чтобы не образовались комки.
- Выложите тесто на припыленную мукой поверхность и скатайте его в колбаску диаметром около 3-4 см.
- Нарежьте колбаску на кусочки толщиной около 1,5 см.
- Уложите печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или молотого имбиря. Также можно посыпать готовое печенье сахарной пудрой или глазурью.
