Представляем вам простой и вкусный рецепт ароматной закуски из фасоли с шампиньонами – идеального блюда для праздничного стола или уютного вечера в кругу семьи. Сочетание сочной фасоли, ароматных грибов и специй создаст неповторимый вкус, который непременно придется по душе всем любителям сытных закусок.
Ингредиенты для ароматной закуски из фасоли с шампиньонами
- Фасоль (вареная) — 300 г
- Шампиньоны — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ≈ 180 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление ароматной закуски из фасоли с шампиньонами
- Шампиньоны и лук очистить, нарезать мелко. Чеснок измельчить.
- В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета (5 минут).
- Добавить шампиньоны, обжаривать еще 7-10 минут, пока они не станут мягкими.
- Всыпать чеснок, посолить, поперчить, прожарить 1 минуту.
- Добавить вареную фасоль, аккуратно перемешать. Прогреть все вместе 5 минут.
Перед подачей украсить зеленью. Вкусна как в теплом, так и в холодном виде. По желанию можно добавить к закуске сметану или майонез.
Отличный рецепт! Звучит очень аппетитно и просто в приготовлении – обязательно попробую! Спасибо за вдохновение!