Скумбрия, запеченная с ароматной смесью перцев, — это простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить даже на кухне без особых навыков. Рыба получается сочной и нежной, а специи придают ей неповторимый острый аромат.
Ингредиенты для Ароматной скумбрии со смесью перцев
- Скумбрия (филе) — 4 шт.
- Смесь перцев — 1 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Лимон — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Ароматной скумбрии со смесью перцев
- Скумбрию вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски.
- В миске смешать соль, перец и растительное масло.
- Натереть смесью рыбу со всех сторон.
- Выложить скумбрию в форму для запекания.
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
- Перед подачей посыпать лимоном.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к смеси специй чеснок, паприку или хмели-сунели. Также вместо растительного масла можно использовать оливковое.
