Ароматная курица в медово-горчичном соусе – это простое, но очень вкусное блюдо, которое покорит всех своей сочностью и неповторимым вкусом. Благодаря меду и горчице мясо получается мягким, а хрустящая корочка придаст ему особый шарм. Это блюдо идеально подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Куриное филе — 1 кг
- Мед — 3 столовые ложки
- Горчица — 2 столовые ложки
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
- Чеснок, измельченный — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈300 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Смешайте мед, горчицу, соевый соус, лимонный сок и чеснок в миске. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Куриное филе нарежьте на порционные куски и выложите в форму для запекания.
- Залейте курицу приготовленным соусом, тщательно обмазав каждый кусочек. Посолите и поперчите по вкусу.
- Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и запекайте 30 минут.
- В конце приготовления переверните курицу и продолжите запекание еще 15 минут, чтобы она зарумянилась со всех сторон.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного имбиря или кайенского перца. Ароматную курицу подавайте с любым гарниром по вашему вкусу: от картофельного пюре до свежих овощей.
