Ароматная курица со спагетти – это простое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для ужина всей семьей. Сочетание нежной курицы, ярких томатов и ароматного спагетти создаст незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 300 г спагетти
- 200 г томатной пасты
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 мл белого вина (необязательно)
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, базилик)
| Калорийность | ~600 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 35 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить. Лук нашинковать, чеснок измельчить.
- В большой сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук до прозрачности (3-4 минуты). Добавить чеснок и куриное филе, жарить до золотистого цвета (5-7 минут).
- Добавить томатную пасту, перемешать и тушить под крышкой 10 минут.
- Влить белое вино (если используете), довести до кипения и варить еще 2 минуты.
- Закипятить воду в кастрюле, посолить, добавить спагетти и варить согласно инструкции на упаковке.
- Когда спагетти будет готово, слить воду, соединить с курицей и томатным соусом. Перемешать.
- Подавать горячим, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного сахара или сушеного итальянского перца. Также можно использовать любые другие виды спагетти — например, с добавлением овощей или грибов.
