Стейк из семги — это нежное и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря своей деликатной текстуре и богатому вкусу семга станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
- Филе семги (500 г)
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло (2 ст.л.)
- Лимон (половина для подачи)
- Зелень (для украшения)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Очистите филе семги от костей и шкуры.
- Посолите и поперчите с двух сторон.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложите филе семги на горячую сковороду и обжаривайте с каждой стороны 3-4 минуты, пока оно не приобретет золотистую корочку.
- Снимите стейк с огня и дайте ему немного остыть.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду к семге немного сливочного масла или кусочки свежего имбиря во время жарки. Подавайте стейк из семги с лимоном и зеленью по вкусу.
