Вкуснейший пирог с грушами — это идеальный десерт для любого случая. Сладкие спелые груши в сочетании с хрустящим тестом и ароматом корицы создают неповторимое кулинарное произведение. Этот рецепт несложный в исполнении, а результат обязательно порадует всех любителей выпечки.
Ингредиенты для пирога с грушами
- 3 средние груши
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки корицы
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление пирога с грушами
- Подготовка: разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
- Тесто: в миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. В другой миске взбейте яйцо с растопленным сливочным маслом. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и замесите тесто до однородной консистенции.
- Груши: очистите груши от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Обсыпьте их небольшим количеством сахара и корицы.
- Сборка: выложите тесто в форму, равномерно распределив его по дну. Сверху уложите груши, слегка прижимая их к тесту.
- Выпечка: выпекайте пирог в течение 40-50 минут, или до тех пор, пока тесто не приобретет золотистый цвет, а груши станут мягкими.
Для более насыщенного аромата можно добавить немного ванильного экстракта в тесто. Подавать пирог с грушами лучше всего теплым со взбитыми сливками или шариком мороженого.
