Намо шоколад — это простое и невероятно вкусное лакомство, которое порадует всех любителей шоколада. Оно готовится очень быстро и не требует никаких особых кулинарных навыков. Благодаря своей мягкой консистенции и насыщенному вкусу намо шоколад станет идеальным десертом или же освежающим перекусом.
Ингредиенты для Намо Шоколада
- 100 г темного шоколада (не ниже 70% какао)
- 2 столовые ложки сгущенного молока
- 50 г сливочного масла
- Щепотка соли
| Калорийность | 300-350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Намо Шоколада
- Темный шоколад нарезать небольшими кусочками и положить в чашку. Сливочное масло нарезать кубиками и добавить к шоколаду.
- На водяной бане растопить шоколад и масло до однородной консистенции. Не допускайте кипения!
- Сгущенное молоко смешать с щепоткой соли в отдельной миске.
- Добавить к растопленному шоколаду сгущенное молоко и тщательно перемешать венчиком до получения гладкой массы.
- Получившуюся смесь перелить в форму для выпечки, застеленную пищевой пленкой.
- Накрыть пленкой и поместить в холодильник на 2-3 часа, чтобы шоколад полностью застыл.
Для более насыщенного вкуса можно использовать горький шоколад с большим процентом какао. Если вы хотите получить более плотный намо шоколад, то добавьте еще 1 столовую ложку сгущенного молока. Для украшения готового десерта можно посыпать его крошкой из орехов или шоколада.
