Спагетти с куриной грудкой — это простой, вкусный и сытный обед или ужин, который легко приготовить даже без специальных кулинарных навыков. Благодаря своей универсальности этот рецепт можно дополнить любимыми овощами или соусами, получив совершенно новый вкус.
Ингредиенты для спагетти с куриной грудкой
- 300 г спагетти
- 2 куриные грудки
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл сливок
- 50 г пармезана (тертый)
- Растительное масло
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление спагетти с куриной грудкой
- Отварить спагетти в подсоленной воде до состояния al dente (около 8-10 минут).
- Пока варится паста, обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и чеснок. Посолить и поперчить.
- Добавить к луку и чесноку куриные грудки, нарезанные кубиками. Обжаривать до золотистого цвета (примерно 5-7 минут).
- Влить сливки в сковороду с курицей и соевым соусом, довести до кипения.
- Добавить тертый пармезан и готовить на среднем огне еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
- Откинуть спагетти на дуршлаг и добавить их в сковороду с курицей. Перемешать.
- Украсить зеленью и подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно использовать белое сухое вино вместо сливок. Также, для придания остроты, добавьте немного красного перца чили к луку и чесноку.
