Пирожки с сыром – это классическое блюдо русской кухни, которое всегда радует своим вкусом и простотой приготовления. Хрустящая корочка и нежная начинка из сыра создают идеальное сочетание для любого времени суток.
Ингредиенты
- Мука — 3 стакана
- Вода — 1 стакан
- Соль — щепотка
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Сыр твердый — 500 г
| Калорийность | ~300 ккал на 100 грамм |
| Порции | 8-10 штук |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В глубокой миске смешать муку с солью. Добавить воду и растительное масло, замесить тесто.
- Тесто накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Раскатать тесто тонким слоем (толщина около 3 мм).
- Вырезать из теста кружки диаметром 8-10 см.
- На каждый кружок положить немного сыра.
- Соединить края теста и защипнуть их, чтобы получились пирожки.
- Разогреть духовку до 200°C. Смазать противень маслом.
- Выложить пирожки на противень и выпекать в течение 20-25 минут, пока они не подрумянятся.
Совет: Для более вкусного блюда можно добавить в начинку из сыра немного зелени, например, укропа или петрушки. Также пирожки можно подавать с сметаной или йогуртом.
