Пельмени — это универсальное блюдо, которое может быть как самостоятельным вариантом ужина, так и частью более сложного меню. Сегодня мы предлагаем вам необычный рецепт пельменей с креветками – вкусным и оригинальным предложением для любителей морепродуктов!
Ингредиенты для пельменей с креветками
- 500 г замороженных полуфабрикатов (пельмений или вареников)
- 300 г свежих или отварных креветок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль, черный перец по вкусу
- 1 ст. ложка соевого соуса (по желанию)
- Зелень для украшения**
| Калорийность | 250-300 ккал |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление пельменей с креветками
- Отварите пельмени согласно инструкции на упаковке.
- Пока варятся пельмени, мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их в сливочном масле на среднем огне до золотистого цвета (5-7 минут).
- Добавьте креветки к луку с чесноком и обжаривайте еще 2-3 минуты, пока они не подрумянятся.
- Посолите, поперчите по вкусу, добавьте соевый соус (по желанию).
- Выложите отваренные пельмени в глубокую тарелку или на порционные блюда.
- Накройте пельмени креветковым наполнителем.
- Украсьте зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку из креветок немного лимонного сока или тертого имбиря. Если вы используете замороженные креветки, обязательно разморозьте их перед приготовлением. Пельмени с креветками отлично сочетаются с любым гарниром: от риса до картофельного пюре.
