Куриные крылышки — это популярное и вкусное блюдо, которое можно приготовить множеством способов. В этом рецепте мы будем готовить их с соевым соусом, который придаст им неповторимый аромат и слегка сладковато-соленую вкусовую нотку. Это простое и быстрое блюдо, которое станет отличным вариантом для ужина или перекуса.
Ингредиенты
- 1 кг куриных крылышек
- 5 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. меда
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. молотого имбиря
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1 ст. л. растительного масла
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смешайте в миске соевый соус, мед, лимонный сок, имбирь и перец.
- Добавьте куриные крылышки в маринад и хорошо перемешайте. Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут (чем дольше крылья будут в маринаде, тем вкуснее они станут).
- Разогрейте растительное масло в большой сковородке на среднем огне.
- Обжарьте куриные крылышки со всех сторон до золотистой корочки (примерно 8-10 минут).
- Убавьте огонь до низкого, накройте крышку и тушите крылья ещё 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
Чтобы крылышки были еще более хрустящими, можно перед подачей обжарить их снова в разогретой духовке или на сковороде без масла. Подавать крылышки можно с гарниром из риса, картофеля или овощей.
