Представляем вам простой и вкусный рецепт куриных бедер, фаршированных сыром – идеальное блюдо для обеда или ужина. Нежное куриное мясо в сочетании с расплавленным сыром создает неповторимый вкус, который покорит всех любителей домашней кухни.
Ингредиенты
- Куриные бедра — 4 шт.
- Сыр твердый (например, чеддер) — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сливочное масло — 2 ст. л.
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка куриных бедер: Промыть куриные бедра и обсушить бумажным полотенцем. Острым ножом сделать надрез по длине каждого бедра, не доходя до конца (образуется кармашек для начинки).
- Приготовление начинки: Мелко нарезать лук, обжарить его на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить соль и черный перец по вкусу. Натереть твердый сыр на мелкой терке.
- Фарширование бедер: Каждый кармашек в куриных бедрах заполнить подготовленной луково-сырной смесью.
- Выпекание: Выложить фаршированные бедра в форму для запекания, смазанную маслом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, пока мясо не станет золотисто-коричневым и начнет отделяться от кости.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к луку другие ингредиенты для начинки, например, измельченные грибы или специи. Также, перед выпеканием можно смазать бедра сметаной или соусом из томатов для дополнительного аромата и сочности.
