Лимонный соус – это классическое сочетание с креветками, которое подчеркивает их утончённый вкус и делает блюдо ещё более аппетитным. Данный рецепт прост в исполнении, но при этом невероятно вкусен и станет прекрасным дополнением к любому столу.
Ингредиенты
- Креветки (отварные или замороженные) – 500 г
- Лимон – 1 шт.
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль и чёрный перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
| Калорийность | ~150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Приготовить лимонный соус: выжать сок из лимона, измельчить чеснок. Смешать масло с соком, чесноком, солью и перцем.
- Разогреть сковороду с маслом на среднем огне. Добавить креветки и обжаривать 2-3 минуты до румяной корочки.
- Залить креветки готовым лимонным соусом. Поварить ещё 1-2 минуты, чтобы соус нагрелся и немного загустел.
- Посыпать блюдо свежей зеленью и подавать горячим.
Совет: Вы можете добавить в лимонный соус немного мёда или жёлтого перца для более пикантного вкуса. Также креветки можно обжарить с добавлением любимых специй, например паприкой или куркумой.
