Этот рецепт удивит вас своей простотой и вкусом! Аппетитные кексы с сыром и сосисками станут отличным вариантом для сытного завтрака, перекуса или даже ужина. Они легко готовятся и нравятся как взрослым, так и детям.
Ингредиенты для кексов с сыром и сосисками
- 300 г муки
- 2 яйца
- 150 мл молока
- 100 г сыра (твердого, можно использовать чеддер или моцареллу)
- 150 г сосисок (лучше брать тонко нарезанные)
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 10-12 штук |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление кексов с сыром и сосисками
- Предварительная подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте формочки для кексов маслом или застелите их бумагой для выпечки.
- Смешивание сухих ингредиентов: В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Взбивание мокрых ингредиентов: В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Добавьте молоко и перемешайте.
- **Соединение смесей:** Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, постоянно помешивая венчиком до однородного теста. Не перебивайте тесто!
- Добавление сыра и сосисок: Нарежьте сыр мелкими кубиками и добавьте их в тесто вместе с тонко нарезанными сосисками.
- **Выпечка:** Разлейте тесто по формочкам примерно на 2/3 объема. Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока кексы не зарумянятся.
- Остывание: Дайте кексам остыть в форме 10-15 минут, прежде чем вынимать их.
Советы: Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного тертого чеснока или паприки. Если вам нравятся более сладкие кексы, можно добавить 1-2 столовые ложки варенья или джема.
