Блины с чесноком — это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за короткий промежуток времени. Они прекрасно подойдут как на завтрак, так и на ужин, а также будут отличным дополнением к супу или салату.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 250 ккал на блин | 4-6 | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешать муку, соль.
- Добавить молоко и яйцо, перемешать до однородной массы. Влить растительное масло и снова тщательно перемешать.
- Дать тесту настояться 15 минут.
- Нагреть сковороду с небольшим количеством масла. Выложить на сковороду по 1/4 стакана теста, формируя круглые блины.
- Смазать готовую основу тонким слоем измельченного чеснока.
- Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты на каждой стороне).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного молотого черного перца или паприки. Также блины с чесноком можно подавать с различными соусами, например, сметанным или грибным.
