Нежное, воздушное и невероятно вкусное суфле – это идеальный десерт для романтического ужина или семейного торжества. В этой статье мы поделимся с вами простым и доступным рецептом суфле на греческом йогурте с печеньем, которое покорит сердца всех любителей сладкого.
Ингредиенты
- 2 стакана греческого йогурта
- 1/2 стакана сахара
- 3 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана измельченного печенья
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске взбейте венчиком яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавьте ванильный экстракт и греческий йогурт, тщательно перемешайте.
- Добавьте измельченное печенье в полученную массу и аккуратно перемешайте.
- Равномерно разлейте смесь по 4 стаканам или креманкам.
- Поставьте суфле в духовку, предварительно разогретую до 180°C. Выпекайте 20-25 минут, пока суфле не станет золотисто-коричневого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно использовать разные виды печенья – шоколадное, ореховое или с медом. Перед подачей к суфле можно добавить свежие ягоды или взбитые сливки.
