Аппетитное кокосовое печенье — это идеальный десерт для всех любителей тропических вкусов. Нежное тесто с восхитительным ароматом кокоса тает во рту и наполняет ваш день позитивными эмоциями. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают это печенье идеальным вариантом для домашней выпечки.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 200 г муки
- 50 г кокосовой стружки
- щепотка соли
| Калорийность | 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пышной кремовой массы.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
- Просейте муку вместе со щепоткой соли и постепенно добавьте к масляной смеси, перемешивая ложкой до однородности.
- Всыпьте кокосовую стружку и аккуратно ее размешайте в тесте.
- Сформируйте шарики из теста и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Расстояние между печеньем должно быть около 5 см.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут, пока края не подрумянятся.
Советы: Для более яркого кокосового вкуса можно добавить немного тертого свежего кокоса к тесту. Если тесто получилось слишком густым, добавьте 1-2 столовые ложки молока.
