Жареная лапша с куриным бульоном — это сытное, быстрое и простое блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Благодаря сочетанию вкусного бульона и хрустящей лапши, оно не только питательное, но и невероятно аппетитное.
Ингредиенты для жареной лапши с куриным бульоном
- 200 г лапши
- 500 мл куриного бульона
- 200 г куриного мяса (кусочками)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 300 ккал | 2-3 | 20 минут |
Приготовление жареной лапши с куриным бульоном
- 10 минут: В кастрюле довести до кипения воду, добавить соль и отварить лапшу согласно инструкции на упаковке. После варки откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
- 5 минут: Мелко порубить лук, морковь натереть соломкой, чеснок измельчить. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить морковь и чеснок, обжаривать еще 3-4 минуты.
- 5 минут: В кастрюлю к овощам добавить куриное мясо и обжарить до готовности.
- Добавить лапшу к мясу и овощам, перемешать. Залить бульоном, посолить, поперчить.
5 минут: Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой 5 минут. - Подавать горячим, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно использовать куриный бульон собственного приготовления. Также лапшу можно заменить на спагетти или другую вашу любимую пасту.
