Тортилья – это простое, но очень вкусное блюдо мексиканской кухни, которое можно приготовить быстро и легко. В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить аппетитную тортилию с сыром на гриле — потрясающее сочетание хрустящей корочки и расплавленного сыра!
Ингредиенты для тортильи с сыром на гриле
- 4 тонкие тортилии (можно использовать кукурузные или пшеничные)
- 150 г тертого сыра чеддер (или другого любимого вами сыра)
- 2 ст. ложки сметана
- 1/4 чайной ложки паприки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление тортильи с сыром на гриле
- Подготовка: Нагрейте гриль или сковороду-гриль до среднего огня.
- Начинка: В небольшой миске смешайте тертый сыр, сметану, паприку, соль и перец.
- Сборка: Выложите тортилию на гриль. Распределите по поверхности половину сыра с начинкой.
- Приготовление: Готовьте на среднем огне 2-3 минуты, пока сыр не начнет плавиться и корочка не станет золотистой. Переверните тортилию и продолжайте готовить еще 1-2 минуты.
- Подача: Повторите процесс с оставшимися тортилиями.
Советы: Вы можете добавить в начинку другие любимые ингредиенты, например, помидоры черри, острые перцы или бекон. Для более насыщенного вкуса можно использовать смесь сыров.
