Аппетитная семга с пюре — это классическое блюдо, которое всегда радует своих гостей и близких. Нежная рыба в сочетании с кремовым картофельным пюре создает неповторимый вкус и текстуру, а простота приготовления делает его идеальным вариантом для любого дня недели.
Ингредиенты для аппетитной семги с пюре
- 500 г семги
- 1 кг картофеля
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~ 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление аппетитной семги с пюре
- Картофель очистить и отварить до готовности. (20 минут)
- Затем процедить воду, добавить молоко, сливочное масло и размять картофель до однородной массы. посолить.
- Семгу промыть, обсушить и посыпать солью и перцем.
- Выложить семгу на противень, застеленный пергаментом, и запечь в предварительно разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки. (15-20 минут)
- Подавать горячим с картофельным пюре и украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса семгу можно перед запеканием смазать сливочным маслом или сметана. Картофельное пюре можно разнообразить, добавив в него различные специи, например, мускатный орех или паприку.
