Кесадилья с курицей — это быстрое, вкусное и универсальное блюдо, которое можно приготовить как на каждый день, так и для праздничного стола. Это отличный вариант для тех, кто любит латиноамериканскую кухню или просто ищет новый рецепт для обеда или ужина.
Ингредиенты для кесадильи с курицей
- 300 г отварной курицы
- 2 шт. тост-булочки
- 1 шт. красный сладкий перец
- 1 шт. белый сладкий перец
- 1/2 луковицы
- 2 ст. ложки растительного масла
- 100 г сыра чеддер
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | 450 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление кесадильи с курицей
- Нарезать курицу, перец и лук.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
- Добавить к луку перец и курицу, посолить и поперчить. Обжаривать 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Разогреть тост-булочки в микроволновой печи или на сухой сковороде.
- На каждую булочку выложить куриную смесь и сыр чеддер.
- Накрыть второй булочкой и подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку кесадильи немного соуса чили или сметаны. Сыр чеддер отлично сочетается с другими видами сыра, например, моцареллой или мексиканским сыром котиджа.
