Апельсиновый пирог с цедрой – это яркое и ароматное угощение, которое идеально подходит для чаепития или семейного праздника. Сладкий, сочный и невероятно вкусный, этот пирог станет любимым десертом ваших близких.
Ингредиенты
- Мука — 200 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Апельсины — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
| Калорийность | 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для пирога, смазав ее маслом и присыпнув мукой.
- В миске смешайте сахар с разрыхлителем и солью. Добавьте яйца, масло (комнатной температуры) и взбейте венчиком до пышной массы.
- Муку просеять и добавить к жидкой части теста, аккуратно перемешать лопаткой до однородности.
- Очистите апельсины от кожуры и извлеките цедру. Выжмите сок из апельсинов.
- Добавьте цедру и сок в тесто и тщательно перемешайте.
- Вылейте тесто в подготовленную форму для пирога, разровняйте поверхность.
- Выпекайте пирог 35-40 минут, или пока он не зарумянится и зубочистка, inserted into the center, will come out clean.
Для более интенсивного апельсинового вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Подавайте пирог теплым с чашкой горячего чая или кофе.
