Апельсиновые кексы на кефире – это вкусный и нежный десерт, который отлично подойдет для любого случая. Они мягкие, ароматные и обладают приятной кислинкой от апельсина.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 100 мл кефира
- 70 мл растительного масла
- Zest 2 апельсинов
Приготовление
| Калорийность: | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций: | 12 шт. |
| Время приготовления: | 45 мин. |
- В большой миске смешать муку и сахар.
- В отдельной миске взбить яйца с кефиром, растительным маслом и цедрой апельсина.
- Добавить жидкие ингредиенты к мучной смеси и аккуратно перемешать до однородной массы.
- Вылить тесто в смазанные маслом формочки для кексов.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр кекса, не выйдет чистой.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванили экстракта в тесто. Апельсины можно заменить на другие цитрусы, например лимоны или грейпфруты.
