Апельсиновое пирожное – это воздушное и ароматное лакомство, которое покоряет своей яркой цитрусовой нотой. Идеально подходит для чаепития или как самостоятельный десерт. Рецепт довольно простой, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 1 ст. ложка разрыхлителя
- З zest 1 апельсина
- 1/2 стакана апельсинового сока
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
| Порций | 12-15 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Муку смешать с разрыхлителем.
- В миске взбить мягкое масло с сахаром до кремообразной массы.
- Добавить яйца по одному, тщательно взбивая после каждого.
- Добавить муку к масляно-яичной смеси частями, аккуратно перемешивая лопаткой.
- Влить апельсиновый сок и добавить цедру.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта или коньяка в тесто. Готовое пирожное можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
