Апельсиновая семга — это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе сочность и сладость апельсина с богатым вкусом и текстурой рыбы. Приготовление достаточно простое, а результат впечатляет не только вкусными нотами, но и красивым внешним видом.
Ингредиенты
- 500 г филе семги
- 2 апельсина
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. молотого имбиря
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смешайте оливковое масло, соевый соус, мед, имбирь, соль и перец в миске.
- Порежьте апельсины на дольки.
- Смажьте филе семги полученным соусом.
- Выложите дольки апельсина на лист фольги.
- Уложите филе семги поверх апельсиновых дольками.
- Заверните фольгу, создав герметичную упаковку.
- Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку красного перца или свежего розмарина к соусу. Перед подачей украсьте блюдо веточками свежей зелени.
