Американское печенье с шоколадными каплями

Американское шоколадное печенье кукис

Американское печенье с шоколадными каплями — это классический десерт, который покоряет сердца всех любителей сладкого. Нежное и мягкое песочное тесто, пронизанное кусочками горького или молочного шоколада, просто тает во рту. Приготовить его очень легко, а результат стоит потраченных усилий.

Ингредиенты для американского печенья с шоколадными каплями

  • 1 ½ стакана (190 г) муки
  • ¾ стакана (170 г) сахара
  • ½ стакана (113 г) сливочного масла, мягкого
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 чашка (170 г) шоколадных капель
Калорийность: ~ 400 ккал на штуку
Порций: 24 шт.
Время приготовления: 30 минут

Приготовление американского печенья с шоколадными каплями

  1. В большой миске взбейте мягкое сливочное масло и сахар до кремообразной консистенции.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
  3. В отдельной миске смешайте муку, соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, постоянно помешивая до однородного теста.
  4. Аккуратно вмешайте шоколадные капли.
  5. Разогрейте духовку до 190°C.
  6. Выложите тесто столовыми ложками на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставьте между печеньем расстояние в 5 см.
  7. Выпекайте 10-12 минут, пока края не станут золотистыми.
  8. Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите на решетку для полного остывания.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно использовать горький шоколад или добавить щепотку соли в тесто. Если вы любите хрустящее печенье, выпекайте его немного дольше.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты