Абрикосовое варенье дольками – это прекрасный способ сохранить летний вкус и аромат абрикосов в любое время года. Простой рецепт, доступные ингредиенты и потрясающий результат — всё это делает данное варенье любимым лакомством множества людей.
Ингредиенты
- Абрикосы — 1 кг
- Сахар — 800 г
- Вода — 2 ст. ложки
| Калорийность | ~250 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | ~4-6 порций |
| Время приготовления | ~1 час 30 минут |
Приготовление
- Абрикосы тщательно вымыть, удалить плодоножки и разрезать каждую ягоду пополам.
- В кастрюле смешать сахар с водой и поставить на огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая.
- Добавить абрикосы в сироп и варить на среднем огне около 30-40 минут, пока ягоды не станут мягкими и начнут выделяться сок.
- Снять варенье с огня и дать ему остыть.
Для более плотной консистенции варенья можно варить его ещё 10-15 минут, но следите за тем, чтобы абрикосы не разварились.
