Абрикос с креветками — это необычное и вкусное блюдо, которое удивит ваших гостей своей гармонией вкусов. Сладковатый абрикос отлично сочетается с солеными креветками, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для Абрикос с креветками
- Абрикосы спелые — 4 шт.
- Креветки очищенные — 200 г
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Мед — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Зелень для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал | 2 | 20 мин |
Приготовление Абрикос с креветками
- Абрикосы разрезать пополам и удалить косточки.
- Смешать соевый соус, мед и лимонный сок.
- Креветки обмакнуть в приготовленную смесь.
- На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарить креветки до готовности (около 3-4 минут).
- Добавить абрикосы на сковороду и жарить еще 2-3 минуты, пока они не немного подрумянятся.
- Подавать с зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус щепотку красного перца или имбиря. Абрикосы лучше всего использовать спелые, но упругие — они будут держать форму во время жарки.
