Золотистый салат из тыквы, крабовых палочек и моркови – это яркий и вкусный осенний вариант для вашего стола. Необычное сочетание сладкой тыквы, соленой моркови и ароматных крабовых палочек создает неповторимый вкус, который понравится всей семье.
Ингредиенты
- Тыква – 200 г
- Крабовые палочки – 150 г
- Морковь – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Укроп – 1 пучок
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал/100 г |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить, нарезать кубиками и отварить до мягкости (15-20 минут).
- Морковь очистить и натереть на крупной терке.
- Крабовые палочки разделить на волокна.
- Яйцо отварить, остудить и нарезать кубиками.
- Укроп мелко порубить.
- Все ингредиенты (тыкву, морковь, крабовые палочки, яйцо) смешать в большой миске.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Украсить свежим укропом и подавать к столу.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного лимонного сока. Тыкву можно запечь в духовке вместо того, чтобы варить ее. Это придаст салату более насыщенный вкус и аромат. Если у вас нет крабовых палочек, можете использовать креветки или куриное филе.
