Зимний салат с маринованными помидорами – это яркое и вкусное блюдо, которое не даст скучать даже в холодное время года. Маринованные помидоры придают салату особый пикантный вкус, а свежие овощи и зелень делают его освежающим и витаминным.
Ингредиенты
- Маринованные помидоры – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Свежий укроп – пучок
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло для заправки
| Калорийность | 70 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Морковь и лук очистить, натереть на крупной терке.
- Укроп мелко порубить.
- Маринованные помидоры нарезать небольшими кубиками.
- В миске смешать все ингредиенты.
- Заправить салат растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного квашеной капусты или соленых огурчиков. Также можно экспериментировать с другими видами зелени, например, с петрушкой или кинзой.
