Зимний салат из моркови – это вкусное, простое и полезное блюдо, которое идеально подходит для холодного сезона. Морковь богата витаминами и минералами, а её сладковатый вкус прекрасно сочетается с другими ингредиентами салата. Этот рецепт можно легко приготовить дома и удивить своих близких оригинальным зимним блюдом.
Ингредиенты
- Морковь – 3-4 шт.
- Яблоки – 2 шт.
- Грецкие орехи – 50 г
- Мед – 1 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~150 ккал | 2-3 | 20 минут |
Приготовление
- Морковь и яблоки очистить, натереть на крупной терке.
- Грецкие орехи мелко измельчить.
- В миске соединить морковь, яблоки, грецкие орехи.
- Посолить, поперчить, добавить мед и лимонный сок.
- Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на 30 минут перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно использовать специи, такие как корица или гвоздика. А вместо меда можно взять другой подсластитель, например, агаву или кленовый сироп.
